Kuro

Dieses Shou Sugi Ban Schneide- und Servierbrett vereint traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design. Gefertigt in unserer Tischlerei in Leipzig, werden Bretter aus dieser Serie in der aufwendigen Shou Sugi Ban Technik behandelt – einer jahrhundertealten Methode, bei der die Holzoberfläche kontrolliert verkohlt wird, um sie besonders widerstandsfähig und langlebig zu machen. 

Bei der Shou Sugi Ban oder auch Yakisugi Methode wird durch Verkohlen der Oberfläche das Holz karbonisiert, wodurch eine natürliche natürliche Konservierung des Holzes entsteht. Bezeichnend ist die pechschwarze Oberfläche, die entsteht und das Holzbrett zu einem echten Solokünstler werden lässt.

Das Servierbrett ist aus hochwertigem Holz gefertigt, lebensmittelecht verarbeitet und dank seiner robusten Oberfläche bestens für den täglichen Gebrauch geeignet. Die präzise Verarbeitung und das praktische Loch für einfaches Aufhängen machen es nicht nur zu einem funktionalen Küchenhelfer, sondern auch zu einem echten Design-Highlight.

Ob als stilvolle Unterlage für die Zubereitung oder als Servierbrett für besondere Anlässe – dieses Shou Sugi Ban Brett kombiniert Ästhetik und Zweckmäßigkeit auf höchstem Niveau. Pflegeleicht, nachhaltig und absolut einzigartig – ein Stück, das Ihre Küche bereichert.

Produktion auf Bestellung - Versandfertig in 4-6 Werktagen

Pflege mit Leinöl

Leinöl-Finish für Gebrauchsgegenstände

Eichenholz erfreut sich großer Beliebtheit in der zeitgenössischen Inneneichentektur, und das nicht ohne Grund. Die lebendige Struktur des Eichenholzes ergänzt jedes Möbel mit einer gewissen Finesse. Ihr Detailreichtum und ihre ausstrahlende Wärme passen zu einer breiten Menge an Farbtönen. So lässt es sich gut in kühle, moderne Wohnungen einbringen, aber auch in ein Zuhause mit erdigen Farbnuancen. Wir mögen Eichenholz, weil es so vielseitig kombinierbar ist!

Unser Material stammt grundsätzlich von Händlern der Region mit einer maximalen Entfernung von 100km. Damit sparen wir aktiv CO2 für den Transport und jede Bohle wird gesondert ausgewählt. Bei mimikry ist die Holzwahl nicht nur eine Materialfrage, wir sichten jede Bohle einzeln und entscheiden uns immer für die interessantesten und hochwertigsten Hölzer.

Michael Motzek

Michael Motzek ist Geschäftsführer und Gründer des interdisziplinären Designbüros mimikry. In der hauseigenen Tischlerei bildet er aus, setzt Designstudien, Kundenaufträge und eigene Entwürfe um. Nachhaltige und lokale Rohstoffe stehen im Zentrum seines Schaffens. Das mimikry legt neben der Produktion einen Schwerpunkt auf kulturelle, nachhaltige und soziale Projekte. So gestaltete er das vak als Mitglied der Kernorganisation mit, betreute die Bachelor Arbeit „formwandler:in Wellen – ein Kulturspaziergang“ und begründete 2022 gemeinsam mit anderen Kulturakteur:innen die leku – Leipzigs erste Kulturmesse.