Schneidebrett Holz Groß Kirsche - handgefertigt aus regionalem Holz mit natürlichem Leinöl-Finish für Schneiden, Tranchieren & Servieren. 45 x 28 x 2cm

Ein Schneidebrett ist dann „richtig“, wenn es deine häufigsten Handgriffe ohne Umsetzen abdeckt: Messerführung, Schnittgut sammeln, kurz beiseite schieben. Für die meisten Küchen bewährt sich eine Logik in drei Stufen: klein (Snack/Brot), mittel (tägliches Prep), groß (viel Schneiden, Tranchieren, Mise en Place). Je größer das Brett, desto ruhiger arbeitet es: mehr Fläche, mehr Gewicht, weniger Chaos auf der Arbeitsplatte.

Wie mimikry das sieht: Das Schneidebrett Holz groß Kirsche ist bewusst als „Arbeitsbrett“ gedacht: 45 × 28 × 2 cm geben dir Platz für Gemüse, Brot, Kräuter und Fleisch – und lassen sich trotzdem noch gut spülen und verstauen. Optional kannst du es mit Saftrille wählen, wenn du oft Tomaten, Obst oder Braten aufschneidest.

Ein Schneidebrett ist dann „richtig“, wenn es deine häufigsten Handgriffe ohne Umsetzen abdeckt: Messerführung, Schnittgut sammeln, kurz beiseite schieben. Für die meisten Küchen bewährt sich eine Logik in drei Stufen: klein (Snack/Brot), mittel (tägliches Prep), groß (viel Schneiden, Tranchieren, Mise en Place). Je größer das Brett, desto ruhiger arbeitet es: mehr Fläche, mehr Gewicht, weniger Chaos auf der Arbeitsplatte.

Wie mimikry das sieht: Das Schneidebrett Holz groß Kirsche ist bewusst als „Arbeitsbrett“ gedacht: 45 × 28 × 2 cm geben dir Platz für Gemüse, Brot, Kräuter und Fleisch – und lassen sich trotzdem noch gut spülen und verstauen. Optional kannst du es mit Saftrille wählen, wenn du oft Tomaten, Obst oder Braten aufschneidest.

Ein Schneidebrett hält in erster Linie so lange, wie es trocken gelagert, nicht eingeweicht und regelmäßig nachgeölt wird. Im Holzvergleich ist Kirsche ein Hartholz, aber etwas weicher als Ahorn oder Eiche: Die Janka-Härte von Kirschholz liegt typischerweise um 950 lbf, während Ahorn oft deutlich höher liegt und Eiche je nach Art ebenfalls darüber.

Heißt praktisch: Kirsche zeigt Schnittspuren etwas früher, ist dafür messerfreundlich und bleibt bei guter Pflege viele Jahre (oft eher: „lange, bis du keine Lust mehr auf die Optik hast“ – nicht bis es kaputt ist).

Wie mimikry das einordnet: Unser Schneidebrett Holz groß Kirsche ist 2 cm stark, aus regionalem Holz gefertigt und auf Reparierbarkeit ausgelegt: Oberfläche kann nach Bedarf nachgeölt und bei Bedarf auch wieder aufgefrischt werden. Dazu geben wir Pflegehinweise für Leinöl direkt mit – und wir sichern unsere Produkte außerhalb Möbel mit 2 Jahren Garantie ab.

Ein großes Schneidebrett ist ideal, wenn du viel vorbereitest (Gemüse, Kräuter, Mise en Place), portionierst (Brot, Käse, Obst) oder tranchierst (Fleisch, Braten) – und wenn du gern auf dem Brett arbeitest, statt ständig Schüssel + Teller daneben zu stapeln. Mehr Fläche bedeutet: du kannst Schnittgut sammeln, sortieren und sauber vom Brett in Topf oder Pfanne schieben.

Wie mimikry das konkret macht: Dieses Schneidebrett ist genau dafür gebaut: großzügige Arbeitsfläche, verrundete Kanten für leichtes Anheben und die Option mit Saftrille, wenn „saftig“ oft vorkommt. Gefertigt in Leipzig und geölt mit natürlichem Leinöl-Finish ist es sowohl Schneidbrett als auch ruhiges Servierbrett, wenn du es direkt an den Tisch nimmst.